il gelato


chi mi sa confermare se quanto ho letto è vero?

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io ho sempre creduto il contrario… beata ignoranza…

ho scoperto ieri che per mantenere bassa la glicemia F297076

occorre evitare i gelati alla frutta che contengono maggiore quantità di zuccheri, e preferire i gusti  a base di 

cioccolato o di creme varie piu’ ricchi di grassi… e con meno zuccheri

…………….smileperplesso

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11 pensieri su “il gelato

  1. Per mantenere la glicemia bassa, è il mio caso, il gelato è proprio da evitare comunque sia fatto. Infatti se alla frutta è ricco di zuccheri; se al cioccolato o altre creme è ricco di grassi che, per chi non lo sapesse, a loro volta si trasformano in zuccheri una volta bruciata la quantità necessaria. Non si salvano neppure quelli con altri dolcificanti sintetici, perchè sono comunque zuccheri ancora più difficili da smaltire.
    Nella dieta dei diabetici, infatti, il gelato è tra i cibi proibiti.
    Questo è quanto mi ha spiegato il mio specialista del ramo quest’estate. Ho voluto provare a mangiare UN GELATO AL LIMONE: al mattino la glicemia era a 99, dopo 4 ore era a 128, senza avere assunto niente altro. Quindi anche il limone contiene una quantità di zuccheri sufficienti a fare alzare il livello di glicemia. Non lo avevo mai creduto prima.

    Ciao, Rosa. Niente gelati e non più di 1 frutto di stagione a pasto ma che non sia banana.

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  2. Buon fine settimana cara Rosa, purtroppo per chi ha problemi di diabete i gelati sono proprio da evitare, di qualsiasi tipo,…..certo se uno fa uno strappo una volta non capita nulla……ma dev’essere un’eccezione!

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